Експерти от английската държавна Агенция за стандартизация на хранителните продукти твърдят, че благодарение на няколко годишните си усилия са събрали достатъчно доказателства за вредата, която могат да нанесат на организма на витамините, ако се приемат в твърде големи количества.

Специалистите са на мнение, че комбинираните витамини и минерали се продават напълно свободно, а същевременно възможността те да се появяват на пазара като хранителни добавки, а не като медикаменти, създава предпоставки за поява на недостатъчно тествани и качествено произведени продукти.

Основания за подобни притеснения наистина има.
Епидемиологични изследвания показват например, че рискът от счупване на бедрото при жените след менопауза е 2 пъти по-голям при тези, които ежедневно са приемали количества витамин А по-големи от 1500 мкг, отколкото при жените, ограничавали се с 500 мкг от този витамин.
Експерти сочат вредата предозирането на този витамин и при бременните жени и особено при деца.

Същевременно учените са затруднени да определят безопасната доза – проблемът не е достатъчно добре изследван. Те предупреждават, че в сравнение с повечето други витамини и минерали витамин А много по-лесно може да бъде предозиран.

Витамин Е пък в много големи дози предизвиква главоболие, умора, стомашно-чревни проблеми, раздвояване на образа, отпадналост. В превишени количества той пречи на правилното и пълноценно усвояване от тялото на витамините А, D и Н.

Специалистите подчертават, че пушачите, приемащи големи дози от този витамин по препоръка да вземат антиоксиданти, по-често умират от кръвоизлив в мозъка, а при хората със сърдечни заболявания проблемите зачестяват, въпреки че витамин Е и при тях се препоръчва като профилактика.

Голямото количество мед, съдържащо се в много витаминно-минерални препарати, може да провокира разстройство в храносмилателната система. Препаратите с повече цинк предизвикват болки в стомаха и гадене, особено ако се приемат с малко количество вода.