Лукът е незаменим продукт в много кухни по света. И освен изразен вкус, той има много полезни качества.

Например лукът често се използва в народната медицина.

В кои случаи обаче този зеленчук наистина помага и кога може да навреди?

Смята се, че лукът укрепва имунната система и предпазва от вируси и бактерии. Той съдържа полезни вещества с бактерицидни свойства, както и витамини и минерали, които носят неоспорими ползи за здравето.

Въпреки това, не си слагайте сок от лук в носа при настинка. Такива манипулации няма да помогнат да се избегне инфекция, а може да повредят лигавиците и да се предизвика дразнене.

Лукът откроява вкуса на месо, риба, използва се в салати и супи. Не всеки обича а го яде в суров вид, тъй като провокира появата на лош дъх.

Пресният лук, изяден в големи количества на празен стомах, може да предизвика дразнене на стомашната лигавица и разстроено храносмилане. Могат да се появят киселини и гадене.

С повишено внимание трябва да хапват лук хората с хипертония, астма, както и при остри или хронични заболявания на черния дроб, жлъчния мехур, бъбреците и стомашно-чревния тракт.