Джинджифилът е популярна съставка в готвенето и особено в азиатската и индийската кухня. Използва се и от хиляди години за медицински цели.

Джинджифилът има дълга история на употреба за облекчаване на храносмилателни проблеми като гадене, загуба на апетит, болест на движението и болка.

Джинджифилът може също да помогне за облекчаване на болката и да има противовъзпалителен ефект, това го доказва проучване от 2019 година.

Чаят от джинджифил може също да помогне на хората с диабет тип 2 да постигнат по-добър контрол на кръвната захар.

Прочетете тази изчерпателна статия на Здраве +, за да научните всичко за билката.

Бързи факти за джинджифила:

Ето някои ключови моменти за джинджифила. Повече подробности има в основната статия. Джинджифилът отдавна се използва с кулинарна и лечебна цел.

• Възможните ползи за здравето включват намаляване на гаденето, болката и възпалението.
• Джинджифилът може да се използва за приготвяне на чай, нарязан или натрошен в къри и чубрица, и сушен или кристализиран в сладкиши и сладкарски изделия.
• Коренът или подземният ствол (коренище) на растението джинджифил може да се консумира свеж, на прах, изсушен под формата на подправка, под формата на масло или като сок.
• Джинджифилът е част от семейство Zingiberaceae, заедно с кардамон и куркума и обикновено се произвежда в Индия, Ямайка, Фиджи, Индонезия и Австралия.

Направено е задълбочено изледване върху възможните ползи за здравето на джинджифила, неговия хранителен профил, как да включите повече джинджифил във вашата диета и какви са потенциални рискове за здравето, свързани с консумирането му.

Научно доказани ползи за здравето от джинджифил

Над 3500 проучвания за ползите от джинджифил доказват ползите му за здравето

Много проучвания предполагат, че увеличаването на консумацията на растителни храни като джинджифил намалява риска от затлъстяване, диабет, сърдечни заболявания и обща смъртност, като в същото помага за кожата и коса и  увеличава енергията.

Нека разгледаме най-добрите ползи от него:

1. Джинджифилът съдържа Gingerol, вещество с мощни лекарствени свойства

Джинджифилът има много дълга история на употреба в различни форми на традиционната / алтернативната медицина.

Използва се за подпомагане на храносмилането, намаляване на гаденето и борба с грипа и обикновената настинка, за да назовем няколко.

Джинджифилът може да се използва пресен, сушен, на прах или като масло или сок и понякога се добавя към преработени храни и козметика.

Тя е много често срещана съставка в рецептите.

Уникалният аромат и аромат на джинджифила идват от неговите естествени масла, най-важното от които е гингеролът.

Gingerol е основното биоактивно съединение в джинджифила, отговорно за голяма част от неговите лечебни свойства. Има мощни противовъзпалителни и антиоксидантни ефекти, доказани с проучване.

Джинджифилът е популярна подправка. Той е с високо съдържание на гингерол, вещество с мощни противовъзпалителни и антиоксидантни свойства.

Ако мислите да си закупите чай от джинджифил, прочетете нашата статия по темата От къде да си купя чай от джинджифил?

2. Джинджифилът може да лекува много форми на гадене, особено сутрешна болест

Според клинично проучване, изглежда, че джинджифилът е високоефективен срещу гадене.

Например, той има дълга история на употреба като лек за морска болест и има някои доказателства, че той може да бъде толкова ефективен, колкото лекарствата с рецепта (достоверен източник).

Джинджифилът може също да облекчи гадене и повръщане след операция, както и при пациенти с рак, подложени на химиотерапия (лабораторно изследване).

Но той може да е най-ефективен, когато става въпрос за гадене, свързано с бременност, като сутрешна болест.

Според преглед на 12 проучвания, включващи общо 1278 бременни жени, 1,1-1,5 грама джинджифил може значително да намали симптомите на гадене.

1-1,5 грама джинджифил може да помогне за предотвратяване на различни видове гадене. Това се отнася за морска болест, гадене, свързано с химиотерапия, гадене след операция и сутрешна болест.

3. Джинджифилът може да намали мускулната болка и болезнеността

Доказано е, че джинджифилът е ефективен срещу мускулна болка, предизвикана от упражнения.

В едно проучване консумацията на 2 грама джинджифил на ден в продължение на 11 дни значително намалява мускулната болка при хора, изпълняващи упражнения за лакти.

Джинджифилът няма незабавно въздействие, но може да бъде ефективен за намаляване на ежедневната прогресия на мускулната болка (изследване).

Смята се, че тези ефекти са медиирани от противовъзпалителните свойства.

Изглежда, че джинджифилът е ефективен за намаляване на ежедневната прогресия на мускулната болка и може да намали мускулната болезненост.

4. Противовъзпалителните ефекти могат да помогнат при остеоартрит

Остеоартритът е често срещан здравословен проблем.

Тя включва дегенерация на ставите в тялото, което води до симптоми като ставна болка и скованост.

В контролирано проучване на 247 души с остеоартрит на коляното, тези, които приемат екстракт от джинджифил, изпитвали по-малко болка и изисквали по-малко лекарства за болка.

Друго проучване установи, че комбинация от джинджифил, анасон, канела и сусамово масло може да намали болката и сковаността при пациенти с остеоартрит, когато се прилага локално .

Има някои изследвания, показващи, че джинджифилът е ефективен за намаляване на симптомите на остеоартрит, което е много често срещан здравословен проблем.

5. Джинджифилът може да помогне за лечение на хронично храносмилане

Хроничното храносмилане (диспепсия) се характеризира с повтаряща се болка и дискомфорт в горната част на стомаха.

Смята се, че забавеното изпразване на стомаха е основен двигател на храносмилането.

Интересното е, че джинджифилът е показал, че ускорява изпразването на стомаха при хора с това състояние.

След като яде супа, джинджифилът намали времето, необходимо за изпразване на стомаха от 16 на 12 минути (проучване).

В проучване на 24 здрави индивида, 1,2 грама джинджифил на прах преди хранене ускори изпразването на стомаха с 50% (клинично изследване от 2008 г).

Изглежда, че джинджифилът ускорява изпразването на стомаха, което може да бъде от полза за хора с лошо храносмилане и свързан стомашен дискомфорт.

Други Ползи и приложение от джиджифил

Джинджифилът се използва в готвенето и традиционната медицина в продължение на хиляди години.

В момента тя е една от най-широко използваните билки по света.

Използва се традиционно от дълго време за лечение на гадене.

Джинджифилът съдържа много противогъбични съединения, които го правят популярна билка за лечение на краката на атлетите.

Проучванията показват, че коренът на джинджифил инхибира производството на цитокини, които подпомагат възпалението.

Ето защо, традиционната индийска употреба за лечение на възпаление придобива  популярност.

Някои от другите традиционни азиатски употреби за тази билка включват стимулиране на апетита,  изпотяване за борба с миризмата на тялото.

Той е използван за лечение на болка и традиционните индийски култура при артрит.

Лечението на болката в ставите, особено тези, причинени от лоша циркулация, е друга популярна употреба на тази билка.

Здравето на сърцето е друга полза от използването на джинджифил. Доказано е, че забавя производството на холестерол и триглицериди в черния дроб, предотвратява съсирването и агрегацията на тромбоцитите в кръвоносните съдове, свързани с атеросклероза и кръвни съсиреци.

Коренът е използван и за лечение на някои от симптомите на обикновена настинка и грип.

Това е популярно билково лекарство за киселини в стомаха.

6. Джинджифил за отслабване

Джинжифила действа, като ускорява кръвообращението и забързва метаболизма.

Трябва ви само парченце от джинжифил около 5 см голямо, което настъргвате на едро ренде. Не е проблем да бъде просто нарязън на малки парчета.

След, което слагаме  джинджифила в чаша и заливаме до горе с врява вода – за да бъде ефикасен, чаят трябва да се запари около 20 минути.

След това добавете малко мед по желание и лимон за по-хубав вкус и пийте поне 3 пъти дневно.

7. При храносмилателни проблеми

Фенолните съединения в джинджифила са известни, че подпомагат за облекчаването на стомашно-чревното дразнене.

Стимулират производството на слюнка и жлъчна течност и потискат стомашните контракции.

Помага за движението на храната и течностите през стомашно-чревния тракт.

8. Гадене

Дъвченето на суров джинджифил или пиенето на чай от джинджифил е често срещано лекарство за гадене по време на лечение на рак.

В студено време, пиенето на чай от джинджифил е добър начин да се запази топло.

Тои има диафоретични функции, което означава, че насърчава изпотяването, работи за затопляне на тялото отвътре. Чаят от джинжифил е особенно полезен в студени дни.

9. Намаляване на болката

Едно проучване, включващо 74 доброволци, проведено в Университета на Грузия, установи, че дневното добавяне на джинджифил намалява мускулните болки, предизвикани от упражненията, с 25%.

Известно е, че джинджифилът намалява симптомите на дисменорея (силна болка по време на менструалния цикъл).

В едно проучване, 83% от жените, приемащи джинджифил капсули, съобщават за подобрение на симптомите на болката в сравнение с 47% от тези на плацебо.

10 .Възпаление

Джинджифилът се използва от векове за намаляване на възпалението и лечение на възпалителни състояния.

Проучване, публикувано в списание за рак и превенция на раковите заболявания, установява, че добавката на корен от джинджифил, приложена на доброволци, намалява  възпалението в дебелото черво в рамките на един месец.

Изследователи в проучването обясняват, че намалявайки възпалението, рискът от рак на дебелото черво също е вероятно да намалее.

Джинджифил също показва обещаващи действия в клинични проучвания за лечение на възпаление, свързано с остеоартрит.

Чай от джинджифил

Джинджифиловият чай може да помогне за облекчаване на гадене и подпомага при грип.

Бременните жени, които изпитват сутрешно гадене, могат без проблем да използват джинджифил за облекчаване на гадене и повръщане, както и под формата на бонбони.

За да направите джинджифилов чай у дома, слагате парче 20-40 грама пресен джинджифил  в чаша гореща вода.

Добавянето на парче лимон или капка мед добавя вкус и допълнителни ползи, включително витамин С и антибактериални свойства.

Как се консумира джинджифил?

Джинджифилът се предлага в пресни или сушени корени, таблетки, капсули, прах, тинктура и чаени форми.

Обичайните дневни дози са:

Прясно корен от джинджифил: 30 грама от пресен джинджифил корен дневно. Той може да се приема под формата на чай , също се използва за печене или за други билкови употреби.

Вземете пет до шест тънки резена пресен джинджифил и го стрийте с гореща вода, дръжте го продължение на тридесет минути, за да направите  чай от джинджифил.

Сух джинджифил: 150-300 милиграма сух корен може да се приема три пъти дневно под формата на капсули или прах.

Може да се използва и за приготвяне на чай. Чаена лъжичка сух прах може да се прибави към халба с гореща вода и да се държи в продължение на 30 минути, за да се получи чаят.

Таблетките и капсулите обикновено са в дози от 150 до 500 mg.

Странични ефекти на джинджифил

Бременните жени трябва да бъдат внимателни с джинджифила поради потенциала си да причинят контракции на матката.

Също така е доказано, че пречи на усвояването на желязото и мастноразтворими витамини.

Стомашно разстройство е често срещана нежелана реакция при по-големи дози.

Поради ефекта на разреждане на кръвта той не трябва да се използва преди операцията.

Кой са най-големите ползи от употребата на джинджифил?

Ето 11 ползи за здравето на джинджифила, които се подкрепят от научните изследвания.

Една от важните ползи, е че е препоръчван при проблеми с черен дроб, и е една от 6 билки за прочистване на черния дроб.

Джинджифил съдържа вещество с мощни лекарствени свойства

Джинджифилът е цъфтящо растение, произхождащо от Китай. Подземната част на стъблото е частта, която обикновено се използва като подправка.

Това често се нарича корен на джинджифил или просто джинджифил.

Джинджифилът има много дълга история на употреба в различни форми на традиционна / алтернативна медицина.

Той е използван за подпомагане на храносмилането, намаляване на гаденето и борба с грипа и настинката.

Свеж и нарязан джинджифил изглежда така:

Джинджифилът може да се използва пресен, сушен, на прах или като масло или сок и понякога се добавя към преработени храни и козметика.

Той е много често срещана съставка в редица рецепти. Уникалният аромат и вкус на джинджифина идва от естествените му масла, най-важният от които е джингол.

Джинджол е основното биоактивно съединение в джинджифила, отговорно за повечето от неговите лечебни свойства.

Има мощни противовъзпалителни и антиоксидантни ефекти.

Джинджифил може да лекува много форми на гадене

Джинджър изглежда е много ефективен срещу гаденето

Например, той има дълга употреба като средство за морска болест и има някои доказателства, че може да бъде толкова ефективна, колкото лекарството, отпускано с рецепта .

Джинджифил може също да облекчи гадене и повръщане след операция, както и при пациенти с рак, подложени на химиотерапия, според проучване направено в институт в САЩ.

Според преглед на 12 проучвания, които включват общо 1 278 бременни жени, 1,1-1,5 грама джинджифил могат значително да намалят симптомите на гадене

Въпреки че джинджифил се счита за безопасен, говорете с Вашия лекар преди да вземете големи количества, ако сте бременна.

Някои смятат, че големи количества могат да повишат риска от спонтанен аборт, но понастоящем няма проучвания в подкрепа на това.

Джинджифил може да намали болката и болезнеността на мускулите

Джинджифилът е показал, че е ефективен срещу мускулна болка, причинена от физически упражнения.

В едно проучване консумирането на 2 грама джинджифил на ден, в продължение на 11 дни, значително намалява мускулните болки при хора, които тренират.

Джинджифилът няма незабавно въздействие, но може да бъде ефективен при намаляване на ежедневната прогресия на мускулната болка .

Предполага се, че тези ефекти са медиирани от противовъзпалителните.

Анти-възпалителните ефекти

Остеоартритът е често срещан здравен проблем. Това включва дегенерация на ставите в тялото, което води до симптоми като ставна болка и скованост.

Друго изследване установява, че комбинация от джинджифил, мастик, канела и сусамово масло може да намали болката и сковаността при пациенти с остеоартрит, когато се прилагат локално.

Джинджифилът може драстично да понижи кръвната захар

Тази област на изследване е сравнително нова, но джинджифил може да има мощни антидиабетни свойства.

В едно скорошно проучване от 2015 г. на 41 участници с диабет тип 2, 2 грама джинджифин на ден намаляват кръвната захар на гладно с 12% .

Той също така драстично подобрява HbA1c (маркер за дългосрочни нива на кръвната захар), което води до 10% намаление за период от 12 седмици.

Също така има 28% намаляване на съотношението АроВ / АроА-1 и 23% намаляване на маркерите за окислени липопротеини.

Това са и двата основни рискови фактора за сърдечни заболявания.

Тази графика показва какво се случва:

Имайте предвид обаче, че това е само едно малко проучване. Резултатите са невероятно впечатляващи, но те трябва да бъдат потвърдени в по-големи проучвания, преди да бъдат направени заключения.

Джинджифил може да помогне за лечение на хронично храносмилане

Хроничното храносмилане (диспепсия) се характеризира с повтаряща се болка и дискомфорт в горната част на стомаха. Смята се, че забавеното изпразване на стомаха е основен двигател на храносмилането.

Интересно е, че джинджифил е доказано, че ускорява изпразването на стомаха при хора с това състояние.

След като ядете супа, джинджифил намаля времето, необходимо стомаха да се изпразни от 16 до 12 минути .

В проучване на 24 човека, 1,2 грама джинджифил на прах преди хранене ускориха изпразването на стомаха с 50%.

Джинджифил прах може значително да намали менструалната болка

Менструалната болка (дисменорея) се отнася до болка, усещана по време на женския менструален цикъл.

Едно от традиционните употреби на джинджифил е за облекчаване на болката, включително менструална болка.

В едно проучване 150 жени са инструктирани да приемат 1 грам джинджифил на ден за първите 3 дни от менструалния период . Джинджър успява да намали болката толкова ефективно, колкото лекарствата мефенаминова киселина и ибупрофен.

Джинджифил може да понижи нивата на холестерола

Високите нива на LDL липопротеините („лошия“ холестерол) са свързани с повишен риск от сърдечни заболявания.

Храните, които ядете, могат да окажат силно влияние върху нивата на LDL. В 45-дневно проучване на 85 лица с висок холестерол, 3 грама джинджифил на прах предизвикват значителни намаления в повечето холестеролни маркери .

Това се подкрепя от проучване , където екстрактът от джинджифил понижава LDL холестерола в подобна степен като аторвастатин , понижаващ холестерола.

И двете проучвания показват и намаления на общия холестерол и триглицеридите в кръвта.

Свързана статия: Какви са препоръчителните нива на холестерола по възраст?

Джинджифил съдържа вещество, което може да помогне за предотвратяване на рака

Ракът е много тежко заболяване, което се характеризира с неконтролируем растеж на анормални клетки.

Екстрактът от джинджифил е проучен като алтернативно лечение за няколко форми на рак.

Антираковите свойства се приписват на 6-гингерол, вещество, което се намира в големи количества в суров джинджифил.

В проучване от 30 човека, 2 грама екстракт от джинджифил на ден значително намаляват провъзпалителните сигнални молекули в дебелото черво.

Въпреки това, последващо проучване при лица с висок риск от рак на дебелото черво не потвърждава тези открития .

Има някои, макар и ограничени, доказателства, че джинджифил може да е ефективен срещу рак на панкреаса, рак на гърдата и рак на яйчниците. Необходими са повече изследвания.

Джинджифилът може да подобри функцията на мозъка и да предпази от болестта на Алцхаймер

Оксидативният стрес и хроничното възпаление могат да ускорят процеса на стареене.

Смята се, че те са сред ключовите двигатели на болестта на Алцхаймер и свързания с възрастта когнитивен спад.

Някои изследвания на животни предполагат, че антиоксидантите и биоактивните съединения в джинджифила могат да инхибират възпалителните реакции, които се появяват в мозъка .