Маслините са невероятно полезни за здравето, защото са препълнени с полезни мастни киселини от групата на омега-3. Съединенията в тях дават сила на сърцето и кръвоносните съдове. Маслините са полезни и при диабет, защото намаляват кръвната захар и нивата на инсулина.

Маслините са изключително важни и за мозъка и нервната система. Също така те предотвратяват инсулти и инфаркти поради наличието на полезни за сърдечносъдовата и нервната системи съединения. Ще ви помогнат и в контролиране на теглото, тъй като са много ценни в отслабването.

Полифенолите в маслините действат силно срещу възпаленията в тъканите. В състава им влизат още и много мощни антиоксиданти, които предпазват съдовете от стеснения и втвърдяване – които са и едни от най-сериозните предпоставки за възникване на атеросклероза.

Биохимическото вещество олеуропеин пък е един от най-мощните антиоксиданти в борбата с рака. То се съдържа в големи количества в маслините. И има още антимикотично и антибактериално свойство.
Споменахме, че маслините са полезни за сърцето и кръвоносните съдове. В тях се съдържат големи количества мононенаситени мастни киселини – едни от най-важните за работата на сърдечносъдовата система. Олеиновата киселина в тях също играе важна роля за здравето на сърцето.

В маслините се намират големи количества витамин А, който е от голямо значение за здравето на очите и кожата. Той забавя стареенето на тъканите в кожата и очите като по този начин предпазва от развитие на ранна глаукома, дегенерация на макулата, катаракта. Освен това предпазва кожата и от поява на бръчки.

Помагат в отслабването
За да отслабнем трябва да ядем полезни мазнини, а не да изключваме абсолютно всички мазнини от диетата си. Именно такива полезни мазнини се срещат в маслините. Затова редовната консумация на маслини помага за ускоряване на редуцирането на коремните мазнини – виновни за толкова много заболявания.

Повишават енергията
Маслините допринасят за увеличаване количествата на глутатион в кръвта – това вещество повишава енергийните нива и ни прави по-издръжливи. Освен това маслините са богати на желязо, което освен за повишаване на енергията, играе важна роля и в повишаването на имунните защити. Заради всички тези здравословни причини, а и заради прекрасния им вкус – яжте маслини всеки ден!

Източник: zdrave.to